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怎么练成生蚝去壳高手

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性别:女 年龄:4岁

病情描述:

要做生蚝吃,怎么才能打开,它有什么营养?可以生吃吗?

陈瑜毅
陈瑜毅 职称:主治医师
广西妇幼保健院 儿科综合
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问题分析:要做生蚝吃,怎么才能打开,它有什么营养?可以生吃吗?指导意见:生蚝可以轻轻的敲击边缘,之后用薄片刀打开。它的营养很丰富,富含多种维生素及钙铁锌等微量元素。不过需要加热煮熟了,以免有寄生虫引起感染。

2014-07-02
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