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牛骨

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性别:男 年龄:31岁

病情描述:

牛骨怎么样?怎么用?效果好不好啊?用这个有效果么?有什么要注意的么?医生麻烦快点解答一下!

苏立
苏立 职称:副主任医师
重医附二院 心血管内科
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问题分析:牛骨为牛科动物黄牛或水牛的骨骼,据《本朝纲目》记载,“甘,温,无毒。”药材基源:为牛科动物黄牛或水牛的骨骼。采收和储藏:宰牛时或加工牛肉时留下骨骼,去净列肉,烘干或晾干备用。

2014-07-22
蔡瑜彬
蔡瑜彬 职称:住院医师
揭阳市人民医院 肾病内科
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问题分析:药用动能化学成分牛骨以无机成分为主,其中Ca3(PO4)2约86%,Mg3(P04)2约1%,其它钙盐约7%,氯约0.2%:, 氟约0.3%。钙盐有葡糖酸钙泛酸钙。其有机成分为多种蛋白质,其中内胶原构成网络分布于骨中骨胶原一如皮肤中的胶原,与水共煮,则生明胶。牛骨的脂肪含量,因骨的种类而异为12%-20%,构成脂肪的脂肪酸,主要是棕榈酸),硬脂酸及油酸但也含少量的亚油酸等。牛骨的脂肪常集中于骨的髓部。还含C16、C18脂肪酸。

2014-07-22
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牛骨
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