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南国纯胡椒粉

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性别:男 年龄:29岁

病情描述:

最近来海南旅游,想买点海南特产回去。主要是想买椰子做的相关产品,糖果这类的,最近听说南国的比较正宗,牌子硬。

刘军
刘军 职称:副主任医师
301医院 耳鼻咽喉头颈科
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问题分析:1.胡椒的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、解油腻,助消化;2.胡椒的气味能增进食欲;3.胡椒性温热,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用,并治疗风寒感冒;4.胡椒有防腐抑菌的作用,可解鱼虾肉毒;5.黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴

2014-07-29
庞宇峰
庞宇峰 职称:主治医师
上海市第五人民医院 耳鼻咽喉头颈科
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问题分析:椰子粉还可用来烹调食品,海南有用椰子煮饭、炖鸡、蒸鸡蛋或做椰汁鱼头汤的传统,不仅椰香诱人,还有一定滋补作用,用南国纯椰粉代替椰子用于烹调,方便、快捷而且干净。

2014-07-29
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南国纯胡椒粉
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