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烤海苔

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性别:男 年龄:26岁

病情描述:

我很爱吃紫菜,海苔每天都吃但都不多也就是最多两碗紫菜,海苔汤大多时候一碗,听说紫菜海苔含铁高吃多了会囤积铁氧化成自由基加速衰老,是真的吗,紫菜能不能多吃,吃多少才好

张俊贤
张俊贤 职称:副主任医师
三门峡黄河医院 儿科综合
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问题分析:海苔含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素B12,B1,A,C,E等.它所含的蛋白质与大豆差不多,是大米的6倍,还含有胆碱,胡萝卜,硫胺素,补肾养心,降低血压,促进人体代谢等多种功效. 紫菜可以预防人体衰老,它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸,有利于保护肝脏.紫菜1/3是食物纤维,可以保持肠道健康,将致癌物质排出体外,特别有利于预防大肠癌.紫菜还有化痰,清热利尿的功效.多食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用;也可以防止,减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的效果.

2014-07-24
罗雪凤
罗雪凤 职称:副主任医师
开封市儿童医院 儿科综合
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问题分析:海苔是一种海制品,是含碘较多的食物,另外含有含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1.B2.B12.C,烟酸、胆碱、氨基酸(丙氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等)、钙、磷、铁等成分所以是一个好东西,可以食用,但是不宜太多,另外主要还含有盐,吃太多会影响甲状腺机能,增加肾脏的负担,还可能引起高血压,一天最好不宜超过一两

2014-07-24
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烤海苔
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