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腌制甜酸荞头

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性别:女 年龄:25岁

病情描述:

荞头的作用与功效有哪些?食用与药用价值有哪些?请具体分析一下,谢谢!

许耀强
许耀强 职称:副主任医师
安贞医院 小儿外科
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问题分析:荞头为石蒜科,多年生宿根作物,作两年生栽培,分蘖力强,鳞茎簇生于短缩茎上,呈卵状短圆形,鳞衣及肉均为白色。叶丛生,中空,细长,有不明显的棱角,浓绿色,微带蜡粉。鳞茎繁殖,可熟食,但多以腌渍加工食用。

2014-07-30
余鑫
余鑫 职称:住院医师
安徽省儿童医院 小儿外科
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问题分析:荞头有增进食欲,帮助消化,解除油腻,健脾开胃,温中通阴,舒筋益气,通神安魂,散瘀止痛等医疗效果。薤味辛,性温,入心、肝、肺经。在中药方面,可治疗冠心病、心绞痛、胃神经官能症、肠胃炎、干呕。慢性支气管炎、喘息咳嗽、胸痛引背、久痢冷泻等症

2014-07-30
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腌制甜酸荞头
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