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骨汤那种增香剂好

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性别:女 年龄:33岁

病情描述:

听说骨汤增香剂能让5斤骨头加上一点这个就能出来10斤骨头煲汤的味,而且绝不会像味精似的,炖的时间过长就会变涩。骨汤哪种增香剂好?

史建国
史建国 职称:主治医师
济南市中心医院 神经外科
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问题分析:最好不要使用骨汤增香剂,这些化学合成的添加剂进入体内后,这些物质类似精油,溶于身体的脂肪,如果随脂肪沉积在体内,想代谢排出体内更难。合成香料是一个纯粹的化学过程,产生有毒有害副产物在所难免。

2014-08-10
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骨汤那种增香剂好
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