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最好的泰国香米

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性别:女 年龄:25岁

病情描述:

现在超市或菜市场这么多种的米,不知道哪个最好吃最健康了?最好的泰国香米是什么样的?泰国香米为什么比普通的米要贵?

孙保和
孙保和 职称:副主任医师
威海妇女儿童医院 普通外科
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问题分析:泰国香米是原产于泰国的长粒型大米,是籼米的一种。因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。是仅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品种。最好的泰国香米主要出产于泰国东北部。泰国香米提供人体所需的能量与多种元素,提供多种糖类。1、均衡营养:蛋白质能供给机体营养。2、补充能量:脂肪能供给机体营养及能量,提供牛奶浓香。国内常见一般米分为籼米和粳米,其中籼米颗粒细长,形似泰国香米,但口感却不相同。另外,泰国香米的含水量低于中国大米,其保质期可达2年,因此泰国香米具有不易变质和易于储存的特性。

2014-08-12
杨旭
杨旭 职称:主治医师
南京市中西医结合医院 肛肠外科
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问题分析:泰国香米从水稻的种植,收割,干燥,加工得到米,得到可供食用的泰国香米。 泰国香稻只有在原产地才能表现出最好的品质。这是因为那里具有特殊的生长条件,尤其是香稻扬花期间,那里凉爽的气候,明媚的日光,及水稻灌浆期间土壤中渐渐降低的湿度,对香味的产生及积累,起到非常重要的作用。 泰国有5000多年的种植水稻历史,但只有著名的泰国茉莉香米才被认为是泰国的民族骄傲.由于,近年泰国香米的产量大幅缩水,使得其价格一路飙升,目前单成本价就已达7元/公斤,上市后的售价都在10元/公斤以上,低于这个价格肯定是以次充好。

2014-08-12
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