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盐8宝菜

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性别:女 年龄:32岁

病情描述:

请问1下大家,8宝菜 是属于什么类型的药物,有什么特殊的药用价值,求回答,谢谢!

李巅远
李巅远 职称:主任医师
阜外医院 小儿外科
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问题分析:8宝菜是浙江省松阳县1道有名的汉族传统酱菜类美食。色泽金黄,酱香味浓。主料:十月菜(大头青菜)辅料:黄花菜、冬笋、木耳、茶干、干胡萝卜丝、干菜梗丝、豆腐皮、白芝麻。1般人群均可食用,老年人、高血压患者、肾病患者应少食。

2014-08-15
高远赋
高远赋 职称:副主任医师
南京军区总医院 儿科综合
向他提问已帮助用户:60        评价:0

问题分析:1. 8宝菜用于调味,具有清口解腻、增进食欲的功效;2. 8宝菜中的有机酸及其盐被人体消化后能生成碱性的矿物质,可调节人体内的酸碱平衡,防止血液的酸性偏高。

2014-08-15
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盐8宝菜
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