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榛子营养

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性别:女 年龄:27岁

病情描述:

你好,前几天我家老乡,带来家乡特产榛子,榛子有天然香气,在口中越嚼越香,口感香甜,我想咨询一下:榛子是什么?榛子都有什么营养?

张可仞
张可仞 职称:主任医师
盛京医院 小儿外科
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问题分析:榛子,又称山板栗,尖栗,棰子等.它果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,因此成为最受人们欢迎的坚果类食品,有“坚果之王”的称呼.榛子营养丰富,果仁中出除含有蛋白质,脂肪,糖类外,胡萝卜素,维生素B1,维生素B2,维生素E含量丰富;榛子中人体所需的8咱氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;榛子中钙,磷,铁含量也高于其他坚果. 功效:榛子富含油脂,有利于基中脂溶性维生素在人体内的吸收,对体弱,病后虚赢,易饥饿的人都有很好的补养作用.榛子有天然香气,在口中越嚼越香,有开胃之功效.榛子晨包含着抗癌化学成分紫杉酚,它是红豆杉醇中的活跃成分,这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症,可延长病人的生命期.中医认为,榛子有补脾胃,益气力,明目健行的功效,并对消渴,盗汗,夜尿多等肺肾不足之症颇有益处.

2014-09-09
靳晓坤
靳晓坤 职称:主治医师
广州市妇女儿童医疗中心 小儿神经内科
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问题分析:榛子,又称山板栗,尖栗,棰子等.它果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,因此成为最受人们欢迎的坚果类食品,有“坚果之王”的称呼.榛子营养丰富,果仁中出除含有蛋白质,脂肪,糖类外,胡萝卜素,维生素B1,维生素B2,维生素E含量丰富;榛子中人体所需的8咱氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;榛子中钙,磷,铁含量也高于其他坚果.

2014-09-09
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