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肝硬化患者不能吃什么食物?

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性别:女 年龄:46岁

病情描述:

医生您好,我听妈妈说邻居家的阿姨,去医院检查查出患了肝硬化。现在正在接受治疗。妈妈想去看看阿姨,给他做点好吃的,请问肝硬化患者不能吃什么食物?

曾经的治疗情况:

现在正在接受治疗

想得到什么帮助:

肝硬化患者不能吃什么食物?

李杰 职称:医师
中医儿科
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问题分析及建议:1.肝硬化与肥甘厚腻和高蛋白食品
由于肝硬化患者食欲较差,消化功能减弱,因此要少吃肥甘厚腻之品。对晚期肝硬化患者则要控制蛋白质的摄人,因一次吃人大量蛋白质食物,会使血氨过高,肝脏无能力将血氰迅速转变为尿素,易诱发肝件脑病等中毒反应。因此,肝硬化患者不宜多吃午肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝竿。
2.肝硬化与油炸、煎、炒及烧烤食物
肝硬化及腹水患者忌用油煎、炸、炒及烧烤食物。这是由于脂肪燃烧后会产生一种化学物质——丙烯醛,它经血液循环至肝脏,刺激肝实质细胞。这类食品有炸猪排、炸牛排、油条、油炸鸡、烤鸡鸭、烤羊肉、油炸花生等。
3.肝硬化与酒
酒在体内的代谢都在肝脏中进行,当肝硬化时,肝脏的解毒功能减弱再度饮洒,必然加重肝脏负担,故肝硬化患者不宜饮酒。{['suggestions']}

2013-11-13
龙樱
龙樱 职称:医师
中医综合科
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问题分析:病情分析:你好,肝硬化患者首先应该保证病人有充足的睡眠和休息,以减轻肝脏负担;合理调配饮食,予以高热量、高蛋白、高维生素、低脂肪饮食.忌食尖硬、有刺激性食品,以免造成食道静脉曲张破裂血.

意见建议:肝硬化伴有食管静脉曲张者,平时食物应做得细烂些,避免食用过于粗糙的食物,严禁食用坚硬带刺类的食物,如带刺的鱼肉、带骨的鸡肉以及坚果等,以防刮伤曲张的食道静脉或胃底静脉,导致上消化道大出血。

2013-12-21
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