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荞麦粉的营养价值

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性别:男 年龄:13岁

病情描述:

荞麦粉医生您好,我想问下我们老家有一种东?医生您好,我想问下我们老家有一种东西,就是把荞麦磨成粉,然后用开水冲着喝,说能去火,是这么回事吗?请问医生吃荞麦对糖尿病有影响吗?

张春阳
张春阳 职称:主治医师
长征医院 血液内科
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问题分析:好,糖尿病病人吃荞麦有一定的好处。荞麦主要含丰富的蛋白质;B族维生素;芦丁类强化血管物质;矿物营养素;丰富的植物纤维素等;糖尿病病人服用的话具有一定的保健作用。荞麦有较高的营养价值,尤其是对高血压、冠心病、糖尿病、癌症等有特殊的保健作用;所以可以放心服用。无需担心,糖尿病病人平时注意控制糖的摄入,低脂、低糖、高蛋白、高维生素饮食,只需要日常饮食方面多吃些新鲜水果蔬菜,多饮水,饮料是碳水化合物对与皮肤也是不好的,尽量少喝,辛辣刺激性食物尽量少吃些,长期坚持下去相信您的皮肤会有所改善。祝健康。

2014-12-18
陈源汉
陈源汉 职称:主治医师
广东省人民医院 肾病内科
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问题分析:上述情况,荞麦面性寒,是有清热的作用的。可以试试的。但是这个荞麦面是不宜消化的,如果既往有脾胃虚寒,或是有胃肠道的疾病导致的消化不良的情况,还是不建议用的。而且进食这个荞麦后,饮食也不宜过食油腻的食物。糖尿病是由于胰岛素分泌异常等导致了机体血糖水平偏高,进而引起了一系列代谢紊乱的一种综合症。临床表现有糖尿病足,糖尿病视网膜疾病等。荞麦含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、镁、钙、锌、硒等矿质元素,可以降血脂、软化血管、降低血糖,对于糖尿病患者是一种不错的食物。建议可以服用。

2014-12-18
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