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衢州笋干

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性别:男 年龄:32岁

病情描述:

以为我非常的喜欢吃笋干,但是从今年起我患有胃病,请问可以吃笋干吗?莴笋和莴苣有什么不同?分别是哪种植物?各自有什么营养价值?

陈洪云
陈洪云 职称:主治医师
大连市中心医院 心血管内科
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问题分析:胃病分为胃炎、溃疡和占位等多种病变,在临床中胃炎是最常见的一种病变。胃病平常是需要注意饮食和休息的了,多吃好消化的了,笋是可以少吃一些的。莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。 莴笋补充信息:莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风。 莴笋适合人群:一般人群均可食用。

2014-12-19
常英
常英 职称:主任医师
上海第六人民医院 消化内科
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问题分析:有胃病可以吃笋干的,春笋味清淡而鲜嫩,营养丰富,含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖类、大量的胡萝卜素和维生素B、C、E以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素。一定要禁烟,酒,咖啡,茶,生冷,辛辣食物。少吃含淀粉类的食物。莴笋为菊科,属一年生或两年生草本植物,原产地中海沿岸,约在七世纪初,经西亚传入我国,各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种,前者各地都有栽培,后者南方栽培较多,是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。莴笋营养1. 开通疏利、消积下气:2. 利尿通乳:3. 强壮机体、防癌抗癌:4. 宽肠通便:

2014-12-19
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