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肝硬化吃什么

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性别:女 年龄:34岁

病情描述:

我得了肝硬 化,现在想吃些对这方面有帮助的,请问吃哪些东西比较好,对自己的病有所帮助肝硬化吃什么好

王晓平
王晓平 职称:主任医师
上海第一人民医院 神经内科
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问题分析:肝硬化是一种常见的慢性肝病,可由一种或多种原因引起肝脏损害,肝脏呈进行性、弥漫性、纤维性病变。具体表现为肝细胞弥漫性变性坏死,继而出现纤维组织增生和肝细胞结节状再生,这三种改变反复交错进行,结果肝小叶结构和血液循环途径逐渐被改建,使肝变形、变硬而导致肝硬化。禁忌:1.严禁饮酒,以免加重对肝脏的损害;2.忌食辛辣、刺激性食物;3.适当限制动物脂肪、动物油的摄入,如猪板油等; 4.粗硬食物、煎烤食物、带碎骨的禽鱼类,要严格控制,以免诱发胃底静脉曲张破裂。宜吃1.宜食高蛋白、高糖类、高维生素、低脂肪、易消化的物食,如瘦肉、鱼、蛋、蔬菜、水果等;2.晚期肝硬化并有肝昏迷者,应低蛋白饮食。浮肿较重或伴有腹水者,应少盐或无盐饮食;3.如伴便秘者,可多食麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉以保持大便通畅,减少氨的积聚,防止肝昏迷。

2015-01-14
闵磊
闵磊 职称:副主任医师
西安航天总医院 普通内科
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问题分析:1.严禁饮酒,以免加重对肝脏的损害;2.忌食辛辣、刺激性食物;3.适当限制动物脂肪、动物油的摄入,如猪板油等;4.粗硬食物、煎烤食物、带碎骨的禽鱼类,要严格控制,以免诱发胃底静脉曲张破裂。(二)宜食1.宜食高蛋白、高糖类、高维生素、低脂肪、易消化的物食,如瘦肉、鱼、蛋、蔬菜、水果等;2.晚期肝硬化并有肝昏迷者,应低蛋白饮食。浮肿较重或伴有腹水者,应少盐或无盐饮食;3.如伴便秘者,可多食麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉以保持大便通畅,减少氨的积聚,防止肝昏迷。肝硬化中医辨证食疗之脾肾阳虚证(三)脾肾阳虚证病因:久病不愈,损伤阳气。临床表现:腹部胀满,人暮较甚,脘闷纳呆,神疲畏寒,肢冷浮肿,小便短少,面色萎黄或白,舌质淡,体胖嫩有齿痕,脉沉细或弦大、重按无力。食疗原则:健脾温肾,化气行水。指导意见:食疗处方:1.陈年蚕豆糖煎(1)原料:蚕豆(数年旧豆最好)200克,红糖200克。(2)制法:先将蚕豆煮去壳,加入红糖,文火煮烂即可。(3)食法:每日1次,随量服食。2.烤牛脾(1)原料:黄牛脾90克,仙人掌980克。(2)制法:将仙人掌纵切成2片,加入牛脾,以木炭火烤熟,弃去仙人掌不用,只食熟牛脾。(3)食法:每日1次。3.五指毛桃淮山药瘦肉汤(1)原料:五指毛桃30克,淮山药30克,蜜枣2枚,猪瘦肉500克,调味适量。(2)制法:将五指毛桃、淮山药洗净。猪瘦肉洗净,切片后出水。将全部原料放入瓦煲内,加水煮2~3小时。(3)食法:调味即食。4.清蒸田鸡(1)原料:田鸡250克,葱白、姜块各3克,米酒、精盐、味精少许。(2)制法:将田鸡剥皮、去内脏,放人碗内,加适量水,放入米酒、葱、姜、精盐,用大火煮至烂熟。(3)食法:饮汤食用。5.灵芝黄芪汤(1)原料:菌灵芝15克,黄芪15克,猪瘦肉100克。(2)制法:先将猪瘦肉洗净切成小块,入沸水焯去血水,捞出,加入灵芝、黄芪同人锅中炖熟,以生姜、胡椒、食盐、味精调味。(3)食法:食肉饮汤。肝硬化中医辩证食疗之肝脾血瘀证(二)肝脾血瘀证病因:情志抑郁,气滞血瘀;邪毒侵袭,日久成积。临床表现:腹大坚满,按之不陷而硬,青筋怒张,胁腹攻痛,面色黧黑,头颈胸部红点赤缕,大便色黑,舌紫暗或瘀斑,脉细弦。食疗原则:活血化瘀,疏肝健脾。食疗处方:1.田七芡实龟肉汤原料:田七12克(捣碎),芡实50克,草龟1只(约500克),猪瘦肉100克,生姜、胡椒、精盐、味精等调味料适量。制法:草龟宰后去肠杂,斩碎,猪瘦肉切块,放人锅内,加田七,芡实,加水适量,以生姜、胡椒、精盐、味精调味,炖煮烂熟即可食用。食法:佐餐食用。2.清蒸桃树胶原料:桃树胶10克,玉米须30克,冰糖适量。火隔水清蒸30分钟,即可食用。制法:先将上3味药一同放入蒸碗内,放少许清水,以文火隔水清蒸30分钟,即可食用。食法:佐餐食用。3.壁虎酒原料:活壁虎5—10条,60度白酒500克,制法:将壁虎放人盛酒的棕色瓶内,置阴凉处,7天后饮用。食法:每日1次,每次10毫升。4.山楂大枣三七粥

2015-01-14
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