您的当前位置:首页 > 内科

三文鱼刺身对健康有利吗

已回复
性别:男 年龄:26岁

病情描述:

三文鱼刺身对健康有利吗?我想问一下三文鱼刺身对健康有利吗?不少人都接受不了生吃鱼肉,可是三文鱼确实是生吃的营养价值最高。经过高温烹饪后的三文鱼所含的有益脂肪酸已经被破坏,其营养价值也降低很多。如果确实不习惯生吃三文鱼,可用轻微的煮、蒸到三至七分熟即可。 三文鱼刺身对健康有利吗?

郝洪升
郝洪升 职称:主任医师
山东大学齐鲁医院 消化内科
向他提问已帮助用户:439        评价:0

问题分析:三文鱼刺身对健康有利吗,以下是关于三文鱼刺身对健康有利吗的回答,三文鱼刺身对健康有利吗?三文鱼刺身含有大量的不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸可以降低人体血液中甘油三酯的含量,通过提升高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性,有效降低血脂和血胆固醇,对防治心血管疾病和老年痴呆症的效果很好。三文鱼刺身对健康有利吗?三文鱼刺身含有大量的维生素D,可以提高对钙等微量元素的吸收。维生素D可提高机体对钙、磷等微量原色的吸收,特别对正在生长发育的青年人很适宜。三文鱼刺身对健康有利吗?一些长期工作于服装等行业的人,应很少机会接触阳光的照射,也应及时补充维生素D。三文鱼刺身对任何一类人群都很合适,正所谓老少皆宜,特别对于心血管病患者、长期从事脑力劳动者以及学生更加有益。三文鱼刺身对健康有利吗?多吃三文鱼刺身可给身体补足所需的各类营养物质,也可舒缓长期工作压力所致的种种不适之感。

2015-01-20
张炯
张炯 职称:副主任医师
上海华山医院 风湿免疫内科
向他提问已帮助用户:468        评价:0

问题分析:三文鱼刺身对健康有利吗,以下是关于三文鱼刺身对健康有利吗的回答,三文鱼刺身对健康有利吗?三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网 三文鱼膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;三文鱼刺身对健康有利吗?三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。三文鱼刺身对健康有利吗?三文鱼刺身含有大量的有益脂肪酸,可提高脑细胞的活性和提升高密度脂蛋白胆固醇,从而防治心血管疾病。

2015-01-20
相关疾病
推荐医院
知名专家
  • 郑金刚主任医师
    内科,心血管内科
    中日友好医院
  • 高焱莎主任医师
    内科,心血管内科
    中日友好医院
  • 陈改玲副主任医师
    内科,心血管内科
    中日友好医院
  • 周玉杰主任医师
    内科,心血管内科
    安贞医院
免费向万名专家医生提问
无需注册,10分钟内回答
三文鱼刺身对健康有利吗
采纳感言
对该回答的感言:
评价
*满意度:
*评论内容:
内容不少于20字