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手剥笋的热量

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性别:女 年龄:20岁

病情描述:

我从小就胖,但一直这样的话会嫁不出去,我喜欢吃竹笋,不知道竹笋能不能减肥哦?怎么吃才能减呢?

杨增敏
杨增敏 职称:副主任医师
南京市中西医结合医院 中医骨科
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问题分析:竹笋含有大量的粗纤维,可以刺激肠胃蠕动、帮助消化,让人容易有饱足感,而竹笋属于低热量的蔬菜,吃多了也不会发胖.加工时尽量不用刀削,因竹笋肉一遇铁往往会变硬、发死,存放时不宜去壳,以防失去清香的风味。另外,竹笋性属寒凉,又含较多的粗纤维和难容性草酸钙,所以患有胃溃疡、胃出血、肾炎、尿结石、肝硬变或慢性肠炎的人,应慎食。

2015-02-07
唐暮白
唐暮白 职称:副主任医师
南京中医院 中医外科
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问题分析:应多吃具有祛湿、利水、化痰、去滞、行气作用的天然食物,就可以消除多余脂肪,防止发胖。先将竹笋洗净,干银耳用水泡发去蒂,鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中放水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳,用小火烧五分钟,加盐调味即可食用。每次午晚餐前先喝汤吃料,也可直接当减肥餐食用。

2015-02-07
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手剥笋的热量
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