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马铃薯中毒绝大部分发生在春季及夏初

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性别:男 年龄:34岁

病情描述:

原因是春季潮湿温暖,马铃薯保管不好,易发芽。因此,要妥善保管好马铃薯,防止发芽是预防中毒的根本保证。(3)家中若有发芽的马铃薯,食用时应削掉生芽的部位,将削好的马铃薯放在冷水中浸泡半小时以上,使残余的毒素溶于水。生芽过多或皮肉已青紫的马铃薯不能再食用。

想得到什么帮助:

下锅炒马铃薯时放一点醋,可加速毒素的破坏,防止中毒的发生。13.如何识别毒蘑菇

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