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食物营养与合理搭配

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性别:男 年龄:32岁

病情描述:

热天应该吃一些什么食物呢,怎样的食物搭配才是最合理的呢?请问医生可以帮我的忙不?谢谢!

徐梅
徐梅 职称:住院医师
安徽医科大学第一附属医院 康复科
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问题分析:夏季尤其是长夏,潮热的气候特别适合细菌和病毒的滋生繁殖。再加上夏天人们喝水多,胃酸被稀释,消化道的防御功能减弱了,所以特别容易患肠炎、痢疾等消化道传染病。因此要注意养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯。不要买变质的食材,食物最好现做现吃,过夜食物要充分加热后再吃,生吃瓜果要清洗消毒。在做凉菜时,应加蒜泥和醋,这样既可调味,又能杀菌,还有增进食欲的作用。

2015-02-14
李飞
李飞 职称:主管技师
301医院 康复科
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问题分析:多吃蔬菜,水果。少吃刺激性的食物,饮食以清淡为主。热天适当吃些苦瓜、苦菜,以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品,不仅能清心除烦、醒脑提神,且可增进食欲、健脾利胃。补充盐分和维生素。营养学家

2015-02-14
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