您的当前位置:首页 > 营养保健科

黄豆发芽之后可以吃吗

已回复
性别:女 年龄:14岁

病情描述:

买来的黄豆放的时间有点久了,黄豆发芽之后可以吃吗

吴军发
吴军发 职称:副主任医师
上海华山医院 康复科
向他提问已帮助用户:3686        评价:0

问题分析:您好,黄豆芽是由黄豆发芽而成,在黄豆发芽过程中,营养成分会流失。

意见建议:您好,发芽的豆子就是味道不如纯豆子好,但不影响食用。若是发霉了就不能吃了。

2015-02-20
潘广华
潘广华 职称:住院医师
广医一院 康复科
向他提问已帮助用户:3538        评价:0

问题分析:黄豆发芽可以吃的,平时在市场也有黄豆芽买的,你没有去过菜市场吧,马玲署发芽就不能吃,因为马玲署发芽后会产生毒素,人吃了会引起中毒的。

2015-02-20
李鸿章
李鸿章 职称:主治医师
河南省中医院 康复科
向他提问已帮助用户:3667        评价:0

问题分析:是可以的吃的,含有很高的蛋白质,我们吃的黄豆芽就是使用大豆在水里面生芽出现的蔬菜,没有影响健康

意见建议:建议您吃多吃含有高蛋白的食物,对于身体有很大的好处,要避免吃垃圾食品,多吃蔬菜,果汁,以及鱼肉、

2015-02-20
相关疾病
推荐医院
知名专家
  • 王瑜住院医师
    营养科,其他
    北大人民医院
  • 陈狄副主任医师
    其他科室,预防保健科
    积水潭医院
  • 顾中一住院医师
    营养科,其他
    北京友谊医院
  • 于康主任医师
    营养科,其他
    北京协和医院
免费向万名专家医生提问
无需注册,10分钟内回答
黄豆发芽之后可以吃吗
采纳感言
对该回答的感言:
评价
*满意度:
*评论内容:
内容不少于20字