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土人参炖带鱼

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性别:女 年龄:35岁

病情描述:

鸽子炖人参适合哪些人吃?人参隔水炖对心肌病人有帮助吗?我现在怀孕有一个多月了,现在我每天都很馋,经常想吃这想吃那个的。但是我又担心我不敢吃,现在我很想吃带鱼,可是不知道可不可以吃,所以我想问问孕妇可以吃带鱼吗?

张阳
张阳 职称:副主任医师
上海第九人民医院 心血管内科
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问题分析:传统医学认为鸽子肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴的功效,而人参补益气血。但现代医学发现鸽子肉缺乏维生素,可能导致宫缩和回奶,因此鸽子人参不适合缺乏维生素、妊娠哺乳期女性禁止食用。而人体气血亏虚的人,最适合食用鸽子人参肉。带鱼中的不饱和脂肪酸脂肪含量较高,并且还含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,总体来讲营养还是比较丰富的。对于孕妇来讲,孕期内使用带鱼是完全可以的,并且可以根据自己的喜好来采用不同的烹饪方法加工带鱼。同时建议您增加食物的多样化,以便于保持营养的均衡。祝您健康,朋友!

2015-02-23
吴晰
吴晰 职称:副主任医师
北京协和医院 消化内科
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问题分析:主料:带鱼300克海带(鲜)100克胡萝卜100克白萝卜100克调料:色拉油70克大葱10克姜5克大蒜5克料酒5克盐4克味精3克酱油5克花椒2克香油10克辣椒酱10克各适量土人参炖带鱼的做法:1.带鱼改刀,入油锅炸呈金黄色。胡萝卜切长片,海带切条。白萝卜洗净切块。2.锅中加油烧热,入葱花、姜丝、蒜片炝锅,加清汤,放入土人参、海带、带鱼、白萝卜、加入调料烧开,小火炖至软烂,加香油即可。你在上面所描述的,你现在担心自己不知道自己可不可以吃带鱼。其实,带有是可以吃的,但是不能多吃,要控制量还有就是要是吃的话就要吃新鲜的海鲜毕竟这样也是可以均衡营养的,不可能让你都不吃鱼的,最后祝你的宝宝早出生。

2015-02-23
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