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邻居大娘,腌的鸡蛋很久了,闻起来有点臭味

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性别:女 年龄:76岁

病情描述:

邻居大娘,腌的鸡蛋很久了,闻起来有点臭味,蛋黄吃起来还没什么味,蛋清已经软了,还能吃吗?

王全胜
王全胜 职称:副主任医师
武汉协和医院 中医综合科
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问题分析:你好!腌制的鸡蛋时间久了,是不会有不良气味。煮熟的鸡蛋,蛋黄会流油,吃起来不会有油腻的感觉。建议还是不要吃。平时可以吃点新鲜的鸡蛋,蔬菜水果的选择上也要新鲜,时间过久,营养素会流失。

2015-06-08
杨华升
杨华升 职称:副主任医师
二炮总医院 中医综合科
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问题分析:你好,建议不要吃,腌鸡蛋时间长了会感染细菌,最重要的是亚硝酸盐含量增加。亚硝酸盐具有清烈的致癌性。

意见建议:一般腌鸡蛋放在冰箱的时候会比较长些,一般来说,最好是要超过半个月,希望可以帮到你

2015-06-08
刘东平
刘东平 职称:副主任医师
陕中二附院 中医综合科
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问题分析:你好,你像腌制的食物最好还是不要吃。腌制的食物容易产生一些菌,然后就是腌制食物容易加重肝脏的负担

意见建议:建议,平时最好少吃或者不吃腌制的食物。多吃新鲜的水果和蔬菜。希望对你有所帮助。

2015-06-08
李恩庆
李恩庆 职称:主任医师
黄埔中医院 中医综合科
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问题分析:你好,用盐腌制的臭鸡蛋是民间的一个传统的小食。可以少吃,腌制食品含亚硝酸盐物质,在人体易致癌。

意见建议:平时注意少吃腌制熏烤的食物,多吃些新鲜蔬菜和水果类,可以多吃些木耳、蘑菇等之类的排毒食物,再就是多吃些大蒜,可提高机体免疫力。

2015-06-08
赖毛华
赖毛华 职称:副主任医师
广医一院 中医综合科
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问题分析:你好,建议不要再吃了,已经坏了,吃了有可能会引起轻微的恶心呕吐腹泻等症状,建议蛋黄蛋清都别吃了,另外注意平时做好了的食物尽快吃掉,避免造成不必要的浪费,希望我的回答能帮助到你。

2015-06-08
苏木芳
苏木芳 职称:副主任医师
安庆中医院 中医综合科
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问题分析:您好,腌制的鸡蛋由于含有大量的盐所以一般来讲不容易变质,但是含盐量过高,经常食用容易加重身体的负担的,所以建议您适当少食可以的,食用后多喝水促进体内的代谢和排毒即可祝您生活愉快

2015-06-08
陈丽
陈丽 职称:副主任医师
新乡市中医院 中医综合科
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问题分析:你好,根据你提供的情况,建议是不要摄入了,这样的食物摄入应该会引起腹泻,建议平时控制好时间,同时建议平时可以多煲汤摄入,增加新鲜蔬菜和水果的摄入,平时多摄入白开水,促进身体新陈代谢。

2015-06-08
程华焱
程华焱 职称:主治医师
嵊州中医院 中医综合科
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问题分析:咸蛋有臭味,这种情况一般是变质了,是不能吃的,变质的食物进食以后往往会出现腹泻,导致肠炎,目前的蛋清已经软了,是不能吃的。

意见建议:目前的咸蛋已经变质了,是不能吃的,避免出现腹泻,还是要丢掉。

2015-06-08
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邻居大娘,腌的鸡蛋很久了,闻起来有点臭味
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