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真空包装的五谷杂粮,没打开过,包装完好,...

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性别:女 年龄:22岁

病情描述:

真空包装的五谷杂粮,没打开过,包装完好,还能吃么,都是大米、大豆之类的杂粮

想得到什么帮助:

真空包装的五谷杂粮,没打开过,包装完好,还能吃么,都是大米、大豆之类的杂粮

宋少刚
宋少刚 职称:副主任药师
深圳市第二人民医院 药剂科
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问题分析:你好,真空包装的五谷杂粮只要还没过期就是可以吃的。如果你是自己真空包装的那种,由于存放时间比较久,自己不确定保质期的话,可以打开检查下是否有发霉变质的情况,观察下米和豆类的颜色有没有改变,如果都没有,是可以吃的。

2015-06-26
李彩霞
李彩霞 职称:主任医师
山西省人民医院 急诊科
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问题分析:您好,根据您的描述,请问真空包装的食材是过期了吗?

意见建议:建议,如果过期的话,您可以打开查看食材是否发霉,如果没有是可以食用的

2015-06-26
吴义春
吴义春 职称:主治医师
北京中医医院 重症监护室
向他提问已帮助用户:701        评价:0

问题分析:可以吃的,一般真空包装的就杜绝了包装容器空间的空气,基本不会有微生物生长,所以可以更耐放,特别是是大豆、大米等五谷杂粮本来也属于比较耐放的食物,所以可以吃。对于大豆、大米之类的五谷杂粮最主要是看是否发霉变质,发霉的话即使洗掉霉层也不能再吃了,残留曲霉毒素的可能性很大,曲霉毒素是剧毒的。

2015-06-26
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