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切洋葱容易流泪,有什么预防的实用方法??

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切洋葱容易流泪,有什么预防的实用方法??

谭剑锋
谭剑锋 职称:高级营养师
私人营养师 营养科
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问题分析:切洋葱容易流泪是因为切开后,洋葱切口释放垂泪物质接触到粘膜所导致。

意见建议:这种物质易溶于水,因此,再切洋葱时,你可以把洋葱放到水里切,这样就不会流泪了

2015-07-03
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