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痛风患者饮食原则是什么?

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性别:男 年龄:45岁

病情描述:

我小时候家里穷,十几岁就出来赚钱了,经常是雪地里大雪天的没衣服穿,还要出去卖东西,所以等我老了也落下了痛风这个倒霉的病,发病起来真的要人命。

想得到什么帮助:

痛风患者饮食原则是什么?

陈勤奋
陈勤奋 职称:副主任医师
上海华山医院 血液内科
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问题分析:你好,痛风患者的饮食原则有:1碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。2蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0。8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。

意见建议:如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。3少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。4大量喝水,促进尿酸排除。

2014-06-15
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