您的当前位置:首页 >

喜欢吃茄子的朋友注意啦

已回复
性别:男 年龄:32岁

病情描述:

喜欢吃茄子的朋友注意啦,,吃茄子要有方法,因为正确吃茄子有益处,错误的吃法反而有害。

颜禄斌
颜禄斌 职称:主治医师
兰州大学第二医院 小儿外科
向他提问已帮助用户:76        评价:0

问题分析:有养生专家说,从炒茄子、烧茄子就能看出,那么多的油脂跟茄子一起被吃进肚子里,可见茄子多能吸油啊!但如果生吃茄子便正好相反,茄子进入体内,在胃肠里把大量的油脂吸走,因此生吃茄子有减肥、降低血脂的作用,还能辅助治疗高血压和便秘。

2014-06-21
陈巧彬
陈巧彬 职称:副主任医师
福建省立医院 儿科综合
向他提问已帮助用户:62        评价:0

问题分析:吃生茄子会中毒 最后我们来看看今天讨论的题目,“生吃茄子真的不会中毒吗?”NO!生吃茄子是会中毒的。生茄子中含有一种叫做龙葵素(又称茄碱)的毒素,这个名字耳熟吧?对,在发芽的土豆中龙葵素比较多,有毒的!龙葵素不仅存在于土豆芽中,生茄子里也有,你看连名字都叫“茄碱”。一般龙葵素遇热有部分分解,因此,通常茄子都采取蒸茄子、烧茄子、鱼香茄子煲等烹调方法使龙葵素分解,去掉毒性

2014-06-21
相关疾病
推荐医院
知名专家
  • 林江涛主任医师
    内科,呼吸内科
    中日友好医院
  • 陈欣副主任医师
    内科,呼吸内科
    中日友好医院
  • 詹庆元主任医师
    内科,呼吸内科
    中日友好医院
  • 苏楠主任医师
    内科,呼吸内科
    中日友好医院
免费向万名专家医生提问
无需注册,10分钟内回答
喜欢吃茄子的朋友注意啦
采纳感言
对该回答的感言:
评价
*满意度:
*评论内容:
内容不少于20字