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请问,辣椒的营养价值?

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性别:男 年龄:23岁

病情描述:

请问,辣椒的营养价值?

邓玫
邓玫 职称:主任医师
上海第一人民医院 儿科综合
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问题分析:健康指导:辣椒内含有丰富的营养,如维生素丙、胡萝卜素(维生素甲的前身)、铁、磷等,这些东西对人体的健康都有很大好处,但要吃的得法,才能获取这些养分,如洗净了再切,不要放在水里泡,在锅里也不要炒得太久等,炒久了会破坏掉里面的养分。

2014-06-26
陈嘉辉
陈嘉辉 职称:主治医师
东莞市第八人民医院 小儿骨科
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问题分析:健康指导:辣椒中含维生素C很高,适当吃一些辣椒能补充人体必需的VC,同时辣椒能起到开胃促进食欲的作用,辣椒中含有丰富的胡萝卜素和镁,对降血压也是有一定效果的。但辣椒是辛辣食物,多吃容易造成上火,对身体不利

2014-06-26
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请问,辣椒的营养价值?
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