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草莓的适用人群

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性别:女 年龄:24岁

病情描述:

草莓的营养价值有哪些?每年到了吃草莓的时候,母亲就会从老家带很多了,到底有什么营养啊?感觉吃起来没什么味道啊

肖建中
肖建中 职称:主任医师
中日友好医院 内分泌科
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问题分析:草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C 60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。孕妇应该多吃,不会产生任何负面影响。

2014-07-01
潘云峰
潘云峰 职称:主任医师
中山三院 风湿免疫内科
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问题分析:草莓营养丰富,富含多种有效成分,每百克鲜果肉中含维生素C60毫克,比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等 营养物质。此外,草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、 铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。

2014-07-01
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