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丝瓜油面筋的做法

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性别:女 年龄:26岁

病情描述:

请问丝瓜油面筋的做法,需要哪些原料,具体步骤是怎么样的?

陈亮
陈亮 职称:主任医师
江苏省人民医院 胸外科
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问题分析:丝瓜油面筋的做法 1枸杞用热水泡发,丝瓜削皮切成滚刀块,油面筋对半切开2锅中放油烧热,将丝瓜和蒜蓉一同放入稍微翻炒几下,接着倒入适量开水,放入油面筋,烧至汤汁略收干成熟3调好生粉水,在锅中调入盐,少许糖,鸡精,撒入枸杞,倒好生粉水翻匀勾芡,出锅后淋少许香油即可

2014-06-28
崔海燕
崔海燕 职称:副主任医师
上海第九人民医院 整形外科
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问题分析:用料主料丝瓜1-2根油面筋适量调料色拉油少许,食盐少许,鸡精少许,蒜少许,香油少许,淀粉少许,枸杞子少许,白糖少许丝瓜油面筋的做法1.枸杞用热水泡发,丝瓜削皮切成滚刀块,油面筋对半切开丝瓜油面筋cS.jpg2.锅中放油烧热,将丝瓜和蒜蓉一同放入稍微翻炒几下,接着倒入适量开水,放入油面筋,烧至汤汁略收干成熟3.调好生粉水,在锅中调入盐,少许糖,鸡精,撒入枸杞,倒好生粉水翻匀勾芡,出锅后淋少许香油即可

2014-06-28
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丝瓜油面筋的做法
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