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刀豆的营养及功效

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性别:女 年龄:26岁

病情描述:

请问刀豆的营养及功效,好做吗?好吃吗?适用人郡?

任刚
任刚 职称:住院医师
儿研所 小儿骨科
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问题分析:刀豆的营养价值刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等;近年来,又在嫩荚中发现刀豆赤霉I和Ⅱ等,有治疗肝性昏迷和抗癌的作用。刀豆的使用效果刀豆性平、味甘;具有温中下气、利肠胃、止呕逆、益肾补元的功效;对于肾虚腰痛、气滞呃逆、风温腰痛、小儿疝气等症有一定疗效。刀豆对人体镇静也有很好的作用,可以增强大脑皮质的抑制过程,使神志清晰,精力充沛。

2014-06-30
范顺阳
范顺阳 职称:副主任医师
郑州大学三附院 小儿外科
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问题分析:刀豆的适用人群一般人群均可食用,尤适于肾虚腰痛、气滞呃逆、风温腰痛、小儿疝气等症患者食用。

2014-06-30
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刀豆的营养及功效
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