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肥甘厚腻食物是指什么

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性别:男 年龄:49岁

病情描述:

平时由于工作原因经常要应酬,喝了不少的酒,前一段时间单位体检时检查出患有脂肪肝,医生说要少吃肥甘厚腻食物,肥甘厚腻食物指的是什么呢?

孙磊
孙磊 职称:副主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
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问题分析:肥甘厚腻食物是一类长期食用容易引起心脑血管疾病和其他疾病的食物,其中,肥指的是动物脂肪含量较多的食物如肥肉、动物脂肪等,甘指的是含淀粉和糖类较多的食物如各种糕点,厚指的是食用后不易消化的食物如红薯等,腻指的是高脂高胆固醇的食物如各种油炸食品等。患有脂肪肝的病人饮食宜清淡,不宜多吃上述食物。

2014-08-05
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