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莴苣莴笋

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性别:女 年龄:28岁

病情描述:

莴笋和莴苣有什么不同?分别是哪种植物?各自有什么营养价值?

王英
王英 职称:副主任医师
北京复兴医院 肾病内科
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问题分析:莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。 莴笋补充信息:莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风。 莴笋适合人群:一般人群均可食用。

2014-08-28
夏忠军
夏忠军 职称:副主任医师
中山大学肿瘤医院 血液内科
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问题分析:莴笋为菊科,属一年生或两年生草本植物,原产地中海沿岸,约在七世纪初,经西亚传入我国,各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种,前者各地都有栽培,后者南方栽培较多,是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。莴笋营养分析:1. 开通疏利、消积下气:2. 利尿通乳:3. 强壮机体、防癌抗癌:4. 宽肠通便:

2014-08-28
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莴苣莴笋
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