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鸡蛋能生吃吗?

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性别:女 年龄:23岁

病情描述:

我从小就喜欢吃鸡蛋,但大多数都是熟吃,煎的,炸的,水煮的都可以,看了韩国电视节目后发现很多人都是生吃鸡蛋,请问鸡蛋可以生吃吗?

想得到什么帮助:

鸡蛋能生吃吗?

谢闯
谢闯 职称:医师
性病科
向他提问已帮助用户:5956        评价:0

问题分析:你好,鸡蛋固然有营养,但如果吃的方法不对,非但没有营养,还会有害,鸡蛋一定要熟吃而不能生吃。生鸡蛋不但对人体没有益处。蛋白质不易消化吸收,吃生蛋可增加肝脏负担,容易得肠胄炎。

意见建议:建议煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软,容易被人体消化吸收,每天早餐吃一个,可以补充身体所需的蛋白质。

2014-03-28
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