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您好,蛋黄酱变质会加速食物变质吗?

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性别:女 年龄:25岁

病情描述:

夏天是一年中食物中毒的高发期,但是我又特别喜欢在临近夏天是出去野餐,每次都会带蛋黄酱出去,可是又怕放在家里的蛋黄酱时间长了加速食物变质。

想得到什么帮助:

是不是蛋黄酱会加速食物变质?

田丰
田丰 职称:医师
普通外科
向他提问已帮助用户:4926        评价:0

问题分析:您好,多数商业化生产的品牌蛋黄酱尽管口碑欠佳,但产品中含有醋和其他成分会保护你,让你免于食物中毒。

意见建议:建议您放心食用蛋黄酱但一定要注意生产日期,防止过期食用,并置于阴凉处。

2014-04-03
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