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小心饮食不当易引发荨麻疹

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性别:男 年龄:23岁

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小心饮食不当易引发荨麻疹

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小心饮食不当易引发荨麻疹

朱可建
朱可建 职称:主任医师
邵逸夫医院 皮肤科
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问题分析:你好,第一类,是直接对食物所含有的蛋白质发生过敏所引起的荨麻疹。有些食物的蛋白质进入到人体后会诱导特异性体质患者产生大量的IGE免疫球蛋白,结果形成抗原体免疫复合物。导致机体产生大量组织胺、缓激肽等生物活性物质。这些生物活性物质很容易使皮肤出现水肿,形成风团而引发急性荨麻疹。第二类,患者对食物蛋白质在体内消化过程中形成的中间产物-蛋白胨发生过敏而引起。患者短时间内食入大量动物性蛋白质食物,或者同时大量饮酒,以上这些情况都能使机体消化食物的能力大大减弱,结果只能将食物蛋白质消化分解成中间产物-蛋白胨,不能继续分解成氨基酸和小分子肽,蛋白胨通过肠粘膜吸收后,也能形成抗原抗体免疫复合物,同样能导致机体产生大量组织胺、缓激肽等生物活性物质,也会引发急性寻麻疹。

2014-11-10
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