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吃大豆多了会腹胀是真的吗??

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性别:男 年龄:26岁

病情描述:

又一次朋友给自己了很多的大豆因此那段时间我们就总吃大豆,但是最近总是感觉会腹胀,这是吃大豆的原因吗

想得到什么帮助:

吃大豆多了会腹胀是真的吗

王磊 职称:医师
小儿外科
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问题分析及建议:你好,是的,黄豆是一种植物性的蛋白质哦,淀粉含量少,蛋白质含量高,蛋白质内赖氨酸较多,蛋氨酸却较少。生黄豆中,含有抗胰蛋白酶因子,影响人体对黄豆内营养成分的吸收。所以食用黄豆及豆制食品,烧煮时间应长于一般食品,以高温来破坏这些因子,提高黄豆蛋白的营养价值。但是多吃会造成腹胀,拉肚子肠胃不适。{['suggestions']}

2013-11-13
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