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食用植酸

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性别:男 年龄:45岁

病情描述:

我想问下大米里面含有的植酸是不是会影响到人体对钙的吸收呀,那我孕期要怎么样才能够健康吃大米呢?植酸价格是多少?哪些食物里有?感谢医生为我快速解答.

靳翔愚
靳翔愚 职称:主治医师
郑大五附院 康复科
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问题分析:您好,大米中的确含有植酸,而且植酸的确能够与钙结合妨碍钙的吸收。可以在做饭前将大米在温水中浸泡半小时,这样可以破坏掉植酸,而且会保证大米饭松软,能够保证孕妇健康吃大米。植酸以植酸钙镁钾盐的形式广泛存在于植物种子内,也存在于动物有核红细胞内,可促进氧合血红蛋白中氧的释放,改善血红细胞功能,延长血红细胞的生存期.

2015-02-15
牟志伟
牟志伟 职称:主治医师
暨南大学附属第一医院 康复科
向他提问已帮助用户:3740        评价:0

问题分析:植酸以植酸钙镁钾盐的形式广泛存在于植物种子内,也存在于动物有核红细胞内,可促进氧合血红蛋白中氧的释放,改善血红细胞功能,延长血红细胞的生存期.,植酸本身就是对人体有益的营养品,植酸在人体内水解产物为肌醇和磷脂,前者具有抗衰老作用,后者是人体细胞重要组成部分.植酸本身就是对人体有益的营养品,植酸在人体内水解产物为肌醇和磷脂,前者具有抗衰老作用,后者是人体细胞重要组成部分.

2015-02-15
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