问题分析：一般治疗白癜风首先要到正规的医院进行就诊，以食疗为辅助治疗。白癜风的前期症状一般无自觉症状，只是皮肤上出现大小、形状不一、数目不定，境界清楚的瓷白色斑，白斑可发生于任何部位。若发生在头皮、眉毛，睫毛等处，该处毛发变白。白癜风分为活动期和稳定期，活动期白斑扩大，增多，境界不清。稳定期的白斑停止发展，境界清楚，边缘色素比正常皮肤深，有色素岛出现。

意见建议：患者在生活中注意白癜风的饮食是作为治疗白癜风的辅助疗法。白癜风患者在饮食方面平时注意避免维生素C的食物如桔子、西红柿、葡萄、山楂、猕猴桃等。过酸或过辣的食物也可能影响病情与治疗效果，不利于白癜风的治疗效果，比如烟、酒、辣椒。
平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪、瘦肉）、动物肝脏、蛋、奶、菜（萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物对于白癜风疾病的治疗都是有一定的辅助帮助。
在此祝您早日康复，生活快乐

问题分析：多吃苦味蔬菜及碱性食物对白癜风病情有缓解作用。
家提醒白癜风患者要多吃碱性食物。保持人体内的酸碱平衡。是依赖所摄入的食物的酸碱性以及排泄系统对酸碱平衡进行的调节来实现的。食物的酸碱性是指食物经过消化吸收之后在体内代谢后的结果。如果食物代谢后所产生的磷酸根、硫酸根、氯离子等离子比较多，就容易在体内形成酸。而产生酸性反应。如果产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。这和食物中的矿物质含量有关。

问题分析：白癜风的病发原因有很多，导致了白癜风非常容易复发和扩散，因此白癜风患者在治疗过程中要注意对白癜风进行护理，其中饮食护理对于病情的控制有着很大的帮助。建议患者在日常饮食中需要多食碱性食物。