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老师:您好!请问:蒸饭器上有很多铁锈,蒸...

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性别:女 年龄:44岁

病情描述:

老师:您好!请问:蒸饭器上有很多铁锈,蒸好的饭上都有铁锈的颜色。

想得到什么帮助:

请问:这样的饭吃了,有患破伤风的危险吗?谢谢!

王忆丽
王忆丽 职称:主任医师
南昌市第三医院 乳腺外科
向他提问已帮助用户:70        评价:0

问题分析:你好。你的这个问题,其实是不用担心的,能够在蒸饭的环境下生存的微生物是没有的。开水的温度是100度。水的汽化热大概是500余度。

意见建议:在这样的蒸饭器做出来的饭,细菌是没有了,但是它上面的许多铁锈也是会影响健康的。你还是和班长建议一下。

2015-03-25
彭云川
彭云川 职称:住院医师
四川省康复医院 神经外科
向他提问已帮助用户:92        评价:0

问题分析:你好。破伤风是由破伤风杆菌引起的,大多由于人体小而深的伤口感染引起。

意见建议:对于你的情况,是不会感染破伤风的。第一蒸饭器上一般是不会有破伤风杆菌存在;第二破伤风杆菌不会通过消化道传染;第三既就是蒸饭器是有破伤风杆菌,在蒸饭的过程中也被杀死了。

2015-03-25
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