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冬虫夏草怎么吃

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性别:女 年龄:26岁

病情描述:

冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力,或者是术后、产后身体的恢复,冬虫夏草怎么吃比较好呢?

姜艳
姜艳 职称:副主任医师
北京协和医院 内分泌科
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问题分析:冬虫夏草怎么吃?冬虫夏草的食用方法有很多种,如煎汤、炖服。其中虫草煮水,营养利用率高出很多,所以用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法。1.开水泡饮A.茶具的选择:喝虫草水好像喝功夫茶一样讲究。要选用一个透明玻璃水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应,同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化。B.量的选择:主要依个人对浓度的喜好和自身的经济能力以及身体状况而定,一次放入3~6个虫草。C.操作方法:虫草要用文火煮沸,时间要短,一次要煮6~10分钟,水开后要马上喝,边喝边添水。煮沸后,虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。通常,在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。2.文火炖煲将虫草与鸭、鸡、排骨一起煲汤或炖煮,可以起到补益作用。但值得注意的是,长时间的高温蒸煮容易破坏虫草中珍贵的营养元素和虫草素等。所以时间不宜太长,肉熟即可。总之,冬虫夏草可用于心血管疾病、血液疾病、肝脏疾病、肺脏疾病、肾脏疾病及肿瘤性疾病的辅助治疗,均有一定的辅助疗效。冬虫夏草的治疗用量为5~10克,养生保健用量为3~6克。冬虫夏草怎么吃验方介绍1.老年人身体虚弱,腰膝酸痛,夜尿过多者:冬虫夏草1克,研为细末,温黄酒送服,每日1次。2.老年人虚损,四肢无力,食欲不振者:冬虫夏草10克,人参10克,枸杞子50克,白酒1500毫升,浸泡15天后服用,小量常服,每天5毫升,每日1次。3.病后体虚,体倦乏力者:老雄鸭一只,处理干净后,劈开鸭膛,放虫草3~5个,小火炖煮2~3小时,食肉喝汤。4.体质虚弱,畏寒怕冷,易患感冒者:虫草3克,黄芪10克,水煎分两次服。5.肿瘤患者化疗后:虫草3克,女贞子10克,大枣10枚,水煎,似饮茶样,频服慢咽。注意事项1.冬虫夏草是名贵药材,所以伪品较多,最好到正规大药店购买。2.老年人有属于阴虚火旺体质者不宜服用。3.有外感发热者,需暂停服用。

2015-06-02
高磊
高磊 职称:副主任医师
北大医院 感染内科
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问题分析:冬虫夏草怎么吃,冬虫夏草的最佳服用方法:煮水当茶喝,而不是用开水泡着喝,此法简单有效。通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。和肉内炖(蒸):炖(蒸)肉的时候,将虫草放肉内(鸭子、鸽子腹中)小火炖至肉熟。使用研磨机将冬虫夏草磨成,装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用。冬虫夏草怎么吃,冬虫夏草注意事项:冬虫夏草性温,味甘,有补肾和补肺、抗癌的作用,是一种平补阴阳的名贵药材。如《本草从新》说它“保肺益肾。”《药性考》亦云:“虫草秘精益气,专补命门。”《柑园小识》还说:“以酒浸数枚啖之,治腰膝间痛楚,有益肾之功。”

2015-06-02
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冬虫夏草怎么吃
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