问题分析：遗传基因可通过各种机制引起高脂血症。基因缺陷可表现为细胞表面脂蛋白缺陷，也可发生在脂蛋白或载脂蛋白的分子上，家族性高脂血症即由基因缺陷引起，其中最典型的是低密度脂蛋白（LDL）受体变异引起家族性高胆固醇血症。其LDL可为正常人的6倍。此类病人在20岁之前即可发生动脑粥样硬化。

问题分析：血脂增高的影响因素 当肝脏代谢异常或患肠道疾病时，人体就不能正常地调节类代谢，此时如仍进食高脂食物，必将导致血脂浓度持续增高和脂类代谢异常。引起脂类代谢异常的几个主要因素有饮食因素：进食含胆固醇较多的食物如蛋黄、动物内脏，可引起高胆固醇血症。摄入碳水化合物过多，如谷类及含糖食物等，可影响胰岛素的分泌，加速肝低密度脂蛋白的合成，引起高甘油三脂血症。过量饮酒也可使血脂明显增高，重者可引起脂肪肝、肝硬化等。