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奶油卡仕达酱

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性别:女 年龄:34岁

病情描述:

我在学甜品,有一种奶油卡仕达酱能多吃吗?我在减肥,吃多少合适呢

龚一萍
龚一萍 职称:主任医师
浙江省中山医院 中医心内科
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问题分析:卡仕达奶油酱,法语叫Crème patissière,英文叫Custard。用于做泡芙或水果挞等很多西点里,也是做法式甜品的基础。是一种甜品酱,不能多吃,会长胖

2014-07-30
杨彦伟
杨彦伟 职称:住院医师
郑州市中医院 中医呼吸科
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问题分析:卡仕达奶油酱做法:1.把卡仕达酱倒入碗中,盖上保鲜膜,放在冰箱冷藏室降温。2.把冷藏过的动物性淡奶油用打蛋器打到出现纹路不消失即可。 3.按照卡仕达酱和淡奶油1:1的比例混合,搅拌均匀即可。 切记不要多吃,会增肥

2014-07-30
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奶油卡仕达酱
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