问题分析：软曲奇做的人还真是不多，开饭喇上很多普通曲奇的做法，软的可以按下面的做法试试，祝你成功！ 材料 低筋面粉100克，植物油50克，红糖40克，热水50克，葡萄干30克，泡打粉1小勺(5ML)，盐1/4小勺(1.25ML)，巧克力豆50克。

问题分析：软曲奇的口感和硬曲奇是完全不同的。曲奇和饼干是不一样的，曲奇含有的油脂比较多，饼干相对要少很多。 巧克力丁软曲奇 材料低筋面粉１２０克，黑巧克力丁５０克，黄油１２５克，白糖５０克，红糖６０克，鸡蛋１个，香草精少许。