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吃生蒜头有什么好处

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吃生蒜头有什么好处

张列香
放射科
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问题分析:吃生蒜能杀菌消炎。特别是经常在外面吃饭的人,多吃点是有好处的。

意见建议:但是一次也别吃太多了,吃太多也会引起胃部不舒服的。

2014-11-05
陈菁
陈菁 职称:国家二级心理咨询师
鹰潭市妇幼保健院 妇产科综合
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问题分析:生大蒜具有广谱抗菌效果,它对流行性感冒病毒、乙型脑炎病毒、肝炎病毒等多种致病微生物都有杀灭作用。 生大蒜具有预防癌症作用:大蒜能够阻断致癌物质------亚硝胺的合成,抑制癌细胞生长,对癌细胞有杀伤作用。大蒜内含丰富的硒,能加速体内过氧化物的分解,减少恶性肿瘤所需的氧气供给,从而抑制癌细胞。生大蒜还可预防心、脑血管疾病:大蒜能降低血脂和血液的黏稠度、抗血小板聚集,减少人血管内壁里的沉积,使心脏病、中风、脑血栓和脑出血的发作危险大为减少。

意见建议:以上作用都是生大蒜中含有的大蒜素发挥的,要把生大蒜切开,放在空气中氧化后才能产生作用。

2014-11-05
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