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糖尿病忌什么菜

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性别:女 年龄:53岁

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糖尿病忌什么菜

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糖尿病忌什么菜

谢勇丽
谢勇丽 职称:主治医师
萍乡市人民医院 内分泌科
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问题分析:您好,首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果,因为葡萄糖、蔗糖,消化吸收快,食用后将使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等

意见建议:糖尿病人可以多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它们能降低血糖、改善糖尿病症状。富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。此外,南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用,有降低血糖、调节血糖浓度的功能,适宜多吃。

2015-01-20
程春生
程春生 职称:主任医师
南山医院 消化内科
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问题分析:你好,糖尿病患者应该控制主食量,每天半斤主食,指的是生水面。一斤蔬菜,二两肉,低于六克盐,最多30克油,一个鸡蛋一袋奶,一两豆制品,每天摄入能量1500kcal左右,三两苹果可换半两粮食。

意见建议:少吃淀粉含量高的菜类,如红薯,山药,芋头,藕,土豆等。多吃绿色蔬菜。少喝粥,多喝汤。每天半个小时的运动,不要空腹运动,要在餐后半小时左右。

2015-01-20
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