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天露麦芽

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性别:女 年龄:28岁

病情描述:

自用新鲜的小麦芽榨汁,想知道它的成分和作用都有些什么,希望知道的人能告诉我!

蒋益
蒋益 职称:医师
四川省康复医院 康复科
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问题分析:小麦芽内的物质主要以淀粉和蛋白质的形式存在。小麦芽中,淀粉分解为果糖,葡萄糖等糖类。蛋白质主要分解为肽和氨基酸。

2015-02-23
吴东宇
吴东宇 职称:副主任医师
中日友好医院 康复科
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问题分析:其营养丰富,含有100多种要素和丰富的蛋白质及酵素。其维生素C含量与柑橘相当,维生素A含量与胡萝卜不相上下。小麦芽含有与牛乳等量的钙、与菠菜等量的铁、与洋葱等量的钠、与葡萄等量的钾以及与花椰菜相当的镁。由于小麦芽的叶绿素与人体内的鲜血成分很类似,所以小麦芽被称为“绿色的血液”。经临床证实小麦芽有抑制细菌、癌细胞滋生,清除体内铅、镉等有毒金属,平衡血糖、清肝,降低高血压,解除便秘,治疗各种血液毛病等功效。

2015-02-23
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天露麦芽
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