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薯片的危害

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性别:女 年龄:22岁

病情描述:

吃薯片好处是什么?坏处是什么?有人说吃薯片可以增加什么盐分,营养?薯片的危害有什么?

王帆
王帆 职称:主治医师
北京朝阳医院 特色医疗科
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问题分析:1、膨化食品的配方造成了其营养成分主要是碳水化合物,高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精、属于“五高一多”食品,有资料显示膨化食品的的脂肪含量约占40.6%,热量高达33.4%,对于需要丰富均衡的营养来茁壮成长的孩子来说,长期大量地食用膨化食品必定会影响他们的健康,成年后易导致高血压和心血管病。2、大量食用膨化食品易造成孩子饱腹感,影响正常饮食,多种营养素得不到保障和供给,易出现营养不良。3、膨化食品脂肪含量高,摄入过多,会造成体内大量脂肪堆积,容易出现肥胖。调查中发现,肥胖儿童膨化食品的摄入量和喜好程度都明显高于正常儿童。4、膨化食品中含铅,长期食用会导致铅蓄积,慢性铅中毒也会影响儿童智力发育。

2015-06-02
杨赓
杨赓 职称:副主任医师
安贞医院 急诊科
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问题分析:你好!对于这一类膨化食物,对孩子的身心发育有很大的危害的,因此,应该尽量不要让孩子吃太多的这种食品。 这一类的膨化食品中含有膨大剂,防腐剂、食用色素、香精等化学物品,是会身体非常不好的。

2015-06-02
黄桃
黄桃 职称:住院医师
广东省中医院 急诊科
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问题分析:你好,薯片及其他都是对人体无益的膨化食品,膨化食物它最大的危害是含铅毒,积聚在人体内难以排出.血液里铅含量高时,会影响神经系统,心血管系统,消化系统和造血系统,造成精神呆滞,厌食,贫血,呕吐等症状. 建议你最好少吃这样的膨化食品,注意穿衣饮食,忌食辛辣食物,注意睡眠质量 ,要保持心情的舒畅,心理因素很重要的,增强体育锻炼,加强体质,祝你健康!

2015-06-02
尹庆卫
尹庆卫 职称:副主任医师
潍坊市中医院 重症监护室
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问题分析:膨化食品吃多不好,最好不吃,一来,这些膨化食品全是高温加工而成,是很热性的食品,吃多对身体不好。二来经过高温加工,维生素几乎被破坏,已没什么营养成份。还易产生自由基,吃多了易致癌,这就是平时所说的垃圾食品!所以膨化食品吃多不好,最好不吃。

2015-06-02
马松松
马松松 职称:住院医师
二炮总医院 特色医疗科
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问题分析:高温加工的淀粉类食品(如油炸薯片和油炸薯条等)中丙烯酰胺含量较高,其中薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品4倍,我国居民食用油炸食品较多,暴露量较大,长期低剂量接触,有潜在危害。不管丙烯酰胺对人体有多大危害,偶尔食用油炸类食品对身体的危害并不会很大

2015-06-02
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