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膳食纤维的食物

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性别:女 年龄:24岁

病情描述:

我是属于比较胖的那类人,最近想减肥,有人说多吃些膳食纤维,会有好处的,请问哪些食物里含膳食纤维比较丰富的?

潘祥龙
潘祥龙 职称:主任医师
上海曙光医院西院 中医皮肤科
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问题分析:你好,膳食纤维主要是促进肠道蠕动,促进排便而达到一定的减肥效果,但是过多的摄食膳食纤维会致腹部不适,如增加肠蠕动和增加产气量,影响其他营养素如蛋白质的消化和钙、铁的吸收。一般粗粮都含丰富的膳食纤维,常见的食物中大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等食物都含有丰富的水溶性纤维。

2014-06-17
沈计荣
沈计荣 职称:主任医师
江苏省中医院 中医骨科
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问题分析: 你好,膳食纤维是一般不易被消化的食物营养素,主要来自于植物的细胞壁,包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。 膳食纤维在蔬菜水果、粗粮杂粮、豆类及菌藻类食物中含量丰富。糙米和胚牙精米,以及玉米、小米、大麦、小麦皮(米糠)和麦粉(黑面包的材料)等杂粮;此外,根菜类和海藻类中食物纤维较多,如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。膳食纤维是植物性成分,植物性食物是膳食纤维的天然食物来源。

2014-06-17
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