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幼儿缺铁缺铜怎么办吃什么好

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性别:女 年龄:1岁

病情描述:

幼儿缺铁缺铜怎么办吃什么好

刘震宇
刘震宇 职称:主治医师
湖南省人民医院 小儿外科
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问题分析:含铜丰富的食物:动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蛰、蛋黄、葡萄干... 补铜的途径以食补为主,富含铜的食物是动物肝、肉类(尤其是家禽)、水果、硬壳果、西红柿、青豌豆、马铃薯、贝类、紫菜、可可及巧克力等。补铁:动物来源和植物来源的铁是有区别的。你从动物如肉、鱼、贝类和家禽来源获得的铁是亚铁血红素铁,很容易被人体吸收。而来自于非动物来源如深绿色叶类蔬菜、豆类、强化面包、谷物和干果的铁为非亚铁血红素铁,需要在一定的条件下才能被人体吸收。蛋黄中也含铁,大部分是非亚铁血红素铁。

2014-07-03
杨斌让
杨斌让 职称:主任医师
深圳儿童医院 儿童保健科
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问题分析:还是食补好一些, 食物中铜的来源 丰富来源:黑胡椒,巴西果,肝和生牡蛎. 良好来源:龙虾,坚果,种子,油橄榄(绿),黄豆粉,麦麸. 一般来源:香蕉,菜豆,牛肉。

2014-07-03
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幼儿缺铁缺铜怎么办吃什么好
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