华西肝病研究所医生指出：提到脂肪肝，大家的脑海中里的第一印象可能是：油乎乎的肝脏和硕大的肚子。是的，肥头大耳的中年男女，确定是脂肪肝的多发群体。但是，总有列外。

人们从旧社会的一些宝贵影象材料中，会发觉，因为生活水平不高，瘦子许多。而现如今，随前着经济的迅速发展，节奏快的生活和饮食结构的更改，大家的腰围慢慢变宽，“富态”显著。常常在大家的闲聊时会听见：“我不可以吃过多肥肉，我有脂肪肝。”有时候，假如有削瘦的人说有脂肪肝，可能会招来周边人异常的目光。

还记得有一次聚会活动，应对同事喝酒，瘦同事小吴说：他有脂肪肝。一位胖同事立刻站立起来，腆着大肚说，你这瘦不拉几的模样，还脂肪肝，谁信呢！大伙儿马上同声附合，有脂肪肝的应当是那位大胖子吧，你不愿喝酒，也得编个让大伙儿相信的原因吧！小吴听后，从袋子里取出一张纸说，不相信，大家看一下我昨日的体检报告单。

瘦人小吴说着，把手上的b超检验单展现给各位看。果然，上边写着“中度脂肪肝”。确实，肥胖症确实是脂肪肝的危险因素，报报道，在一家医院门诊接纳减肥手术的病人中，脂肪肝的患病率达90%左右。

肥胖症和脂肪肝的关联最紧密，肝脏是身体关键的消化系统，对脂类化学物质起着消化、吸收、转换、氧化、分解掉等功效。一切正常成人的肝机构中，约带有4%~5%的脂肪，当含脂量超出肝净重的5%，或病理学查验每单位面积有1/3左右肝脏内有脂肪滴存有时，即是脂肪肝。

想减肥的人一般缺乏营养，造成很多的游离脂肪酸进到肝脏，未氧化的油酸，脂化为甘油三酯，假如负责脂肪代谢的载脂蛋白生成满足不了要求，就会造成脂肪过多的沉积在肝脏内。肝脏的血液和氧供应及本身的新陈代谢因而遭受危害，导致肝脏发胀、发炎、转性及萎缩，进而引起脂肪肝的一系列临床症状。现如今，脂肪肝变得越来越广泛，变成危害健康的“隐形杀手”。

据调查，全球的脂肪肝发病率不均，在6.3%~45%中间，和经济水平有挺大的关联。我国脂肪肝的发病率处在中上水平，超过25%。脂肪肝好像更亲睐“油腻中年”。来源于上海市、北京市等一线城市的数据调查报告，50~55岁的男士脂肪肝的发病率高过女性。但是，女性同胞也不必盲目欢呼雀跃，55岁之后，女性的脂肪肝发病率开始升高，很有超出男士之势，某些地域乃至早已超出了。