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经贮存的熟食品食前一定要彻底加热

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性别:男 年龄:56岁

病情描述:

防止生食品污染熟食品;(7)反复洗手;(8)注意保持厨房用具表面的清洁;(9)防止昆虫、鼠类和其他动物污染食品(10)使用洁净水。11.如何预防麻痹性贝类中毒蚝、蚬、青口、螺、扇贝及带子等贝类可含有麻痺性神经毒素,进食含有毒素的贝类可引起中毒。

想得到什么帮助:

目前已从贝类中分离、纯化了几种,其中石房蛤毒素发现得最早。当贝类摄取了有毒的藻类时,毒素便会积存在贝类的体內,并呈结合状态,故对贝类本身没有毒性。

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