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腐乳营养价值与功效的介绍

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腐乳营养价值与功效的介绍

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问题分析:腐乳具有健脾养胃、增进食欲、帮助消化、预防癌症、降血压、降低胆固醇、预防衰老的功效,其富含丰富营养物质,比如维生素B1、维生素B2、尼克酸以及钙、磷等。维生素B12对造血有促进作用,在预防贫血和老年痴呆方面有很好的效果。腐乳中的大豆异黄酮成分对癌症预防由作用。腐乳中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇。

意见建议:控制血压和消食开胃也是腐乳的功效之一。

2021-09-23
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